陳年老酒回收價格很高但是假的也是很多，回收老酒行業的鑒老酒收購定活動，對於看到現場的工作人員都要用白色生膠帶幫藏友將瓶口緊緊纏繞，同時在進行密封處理。
對於老酒的瓶口需要特別地愛護，不然很容易出現細小的縫隙，酒品也是易揮發，在失去了收藏的價值。對於密封的老酒的瓶口可以用蠟，同樣的也可以用這種生膠帶，效果都比較好。在這裡還是建議廣大藏友回到家後，在經常檢查一下自己的老酒，除了對於溫度、對於濕度等方面的呵護，也注意檢查一下瓶口處。
老酒回收行業的工作人員牛瑩瑩說。對於一些簽定專家張總結在現場用的工具除了放大鏡、防偽燈，還有像素比較高的照相機，在拍下照片後，在放大一些圖案、對於文字和數字的細節，在從細微處發現蛛絲馬跡，同樣的也是為自己的判斷提供強有力的證據支持，也會讓藏友們心服口服。
另外，對於一些喜歡收藏老酒的朋友注意平時多練習眼力，一些多多參加相關的品鑒活動，在聆聽專家的專業知識講解，豐富經驗，開拓視野，積累知識，對於自己的收藏事業也很重要。
而對於老酒，泛指歷經數十年陳存或窖藏的成品瓶裝白酒及窖藏封缸的基酒，一些民間收藏的老酒一般都是這種，這些主要的也集中在上世老酒收購紀90年代中末期之前出產的瓶裝白酒。對於這些酒之所以備受飲酒人喜愛，一是因為其中的稀少；二是也是因為酒在密封長期存儲的過程中，同樣的也會產生緩慢的化學變化，在即乙醇生成新的酯類，對於酒香會更加濃郁，口感那也是更加的圓潤、綿稠且回味悠長。
同樣的也是因為老酒的利潤較高，對於造假也存在。在一些小酒廠作坊仿制老酒，同樣的還會有種常見的造假方式是用老酒瓶裝新酒，一些冒充老酒；還會有因保存不當揮發了一部分的老酒，同時也會有商家為賣高價，在將瓶蓋上的商標揭開，然後用微型鑽孔技術把新酒增灌進去，在再貼上商標當成沒有揮發的老酒來賣；對於一般50度以上的高度老酒品質和價格較高，有的酒廠於是用低度酒冒充高度酒出售。
辨別陳年老酒，收購老酒那也最直接有效的辦法就是看瓶蓋上的封膜。老張透露，目前的在回收老酒茅台市場上主流的老酒一般是上世紀80年代生產的茅台酒，大多酒的瓶蓋是用塑料封膜包裝，而假老茅台酒通常會以老酒瓶灌裝酒後，再用套新封膜，進行了做舊。
收購老酒
一些真的老酒由於歷經數十年的存放及氧化，對於其封膜的質地較脆，也是略顯陳舊，然後會有自然的包漿，對於一些老酒的封口的邊緣不會特別整齊新亮，而且隨著時間的推移，對於邊緣的顏色會變深。而在假老酒的封膜，質地是不一樣的，而且對於封口邊緣較為整齊，且無歲月的包漿痕跡。其次，同樣的也可以看酒花識別酒的度數。一些高度數的老酒搖晃後，酒的酒花消失速度也是較慢。
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