民間留有最多老酒
黃三和是一名“老酒收購員”，專收購老酒門購買民眾家裡存放不喝的老酒，還成立了第一個“老酒收購交流中心”。
3年前，當黃先生在報紙上刊登“老酒收購”的小廣告後，生意立即上門。也是從這個時候開始，老酒生意突然呈現爆發勢頭。
他說，全東南亞留有最多老酒的地區就是台灣。超過30歲的台灣人都經歷過那個暴富的1980年代，逢年過節送洋酒才氣派，別有目的者還會將紅包藏在洋酒禮盒內。
黃三和說，收老酒剛開始是走街串巷上門收購的，生意好的時候，他每天須到七八處民眾家裡收酒。
他說，政商名流、醫師、律師是大宗貨源，“早年醫生開刀，病人都會送酒，有一個從法官退下來的律師，家裡地下室滿滿都是別人送的酒。至於政治人物，可能一個中秋節就能收到幾百盒洋酒。”
劉先生說，今年4月，家裡信箱內出現一張收購老酒的廣告單，而他家裡剛好有些酒放了一二十年。他的3瓶老酒賣了17600元新台幣，他感到非常高興。
金門高粱老酒最受歡迎
老酒收購業者林鴻銘介紹，由於葡萄酒、日本清酒容易變質，這行多半只收烈酒，“酒精濃度高於40%的蒸餾酒，像白蘭地、威士忌、金門高粱，保存永無期限。好酒越陳越香，價格越高。”
據了解，被譽為“黑金剛”的金門高粱老酒最受歡迎、價格最好。最受熱捧的第一名是老酒收購圓瓶陳年金門高粱酒，以1979年出廠的金門高粱為例，當年250元新台幣的酒，現在收購價格達到1。2萬元新台幣，身價翻了50倍；其次是圓瓶陳年的，當年定價300元新台幣，現在價格為1萬元新台幣；扁瓶的陳年58°金門高粱酒，也被認為具有相當收藏價值。
洋酒也有不錯的市場。據介紹，威士忌增值空間前3名分別是麥卡倫、高原騎士、格蘭多納，麥卡倫10年前750元新台幣，現在價格為2000元新台幣；白蘭地的前3名分別是馬爹利、軒尼詩、水晶瓶白蘭地。
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